Prediálisis y Hemodiálisis

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Pastas y Arroces

Fideuá con gambas

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Legumbres

Alubias blancas con merluza y nabo

Guiso de garbanzos con pechuga y patata

Lentejas con arroz y pollo

Potaje con tallarines

Empedrado de lentejas

Aperitivos de ensalada de garbanzos, guacamole de guisantes y hummus

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Pescados

Tomate relleno de chipirón sobre base de pasta de colores

Canutillos de lenguado con espaguetis a la bilbaína

Lomos de merluza al azafrán

Arroz con pimientos y rape alangostado, escalivada con bacalao y merluza gratinada con cebolla, peras y pimientos

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Carnes

Terrina de pollo con mango y kiwi con acompañamiento de arroz

Solomillo en salsa de frutos del bosque sobre fondo de arroz meloso

Papillote de berenjena y manzana al Pedro Ximénez y finas hierbas con cintas de pasta

Noisses de pollo y manzana con caracolas de pasta

Pechuga de pavo rellena

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Postres

Ñoquis de manzana asada con canela

Profiteroles de manzana asada al culí de pera

Milhojas de Manzana y Arándanos

Caramelos de fruta templados sobre lecho de frutas del bosque

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